Biscotti
Cioccolato Modicano
Amarettini alla Carruba
Praline di Mandorla
Caramelle alla Carruba
Pasta di Mandorla
Sciroppo di Polpa di Carrube
Crema di Carrube
Farina di Polpa di Carrube
Farina di Seme di Carrube
 
  Nell'angolo più a est di Sicilia, nella splendida e barocca Modica, il rito della preparazione del cioccolato lavorato a bassa temperatura con la "pasta amara", si tramanda di generazione in generazione.

 
         

Cioccolato Modicano
Amarettini alla Carruba		  

IL RICETTARIO

Biscotti, gelati, creme, geli, sciroppi e persino primi e secondi piatti!

Lasciati tentare dalla sorprendente bontà di un frutto tanto antico quanto trascurato e riscopri, insieme ai nostri suggerimenti, il gusto tutto "ibleo" del carrubo ...
 

Caramelle alla Carruba
Pasta di Mandorla

Sciroppo di Polpa di Carrube


Farina di Polpa di
Carrube

 

 

 


Farina di Seme di
Carrube


 
CioKARRUA s.r.l.
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