Biscotti Cioccolato Modicano Amarettini alla Carruba Praline di Mandorla Caramelle alla Carruba Pasta di Mandorla Sciroppo di Polpa di Carrube Crema di Carrube Farina di Polpa di Carrube Farina di Seme di Carrube       I derivati della carruba sono naturali senza aggiunta di conservanti o coloranti. Ricchi di zuccheri naturali si possono utilizzare sia in farina che in sciroppo. La farina si può utilizzare nella preparazione di qualsiasi tipo di dolce. Si accoppia bene per farciture, glasse e creme. Lo sciroppo molto più delicato si può utilizzare oltre che per la farina, anche per la preparazione di gelatine e bagne.

Fondata da Giorgio Cicero, la ditta "CioKarrua s.r.l." si trova a Modica nella provincia di Ragusa (sud est della Sicilia) che per la presenza incotrastata di alberi di carrubo è considerata il regno del carrubo.                         L'area di origine del Carrubo è molto incerta. La maggior parte degli studiosi lo ritengono originario dell'Asia Minore o della Siria, altri pensano che abbia origine in Egitto; altri ancora lo credono originario della Sicilia.                         CIOCCOLATO DI MODICA Tavolette di cioccolato di Modica per accontentare ogni tipo di palato.

CioKARRUA s.r.l. Via Sacro Cuore 64/E – 97015 Frigintini – Modica (RG) Tel. e Fax 0932 774309 Cell. 339 2819569 - E-mail: info@karrua.it - p.iva 01324280880 Stabilimento di produzione: Via Vanella 178 sn - 97015 - Frigintini – Modica (RG)   Italiano        English   Realizzazione: Studio Scivoletto